2.7.11

Armer Ritter

Wahrlich - es gibt wohl derzeit nur Kulinarisches zu berichten. Die Hühner sind gerade äußerst fleißig, was ihre Eierproduktion betrifft. Also machen wir etwas mit Eiern zum Abendbrot. Wie wäre es mit "Armer Ritter"? Dazu werden 2 oder 3 Eier mit Milch und etwas Zucker verrührt. Da drin werden dicke Weißbrotscheiben gewälzt. Und die kommen dann in die Pfanne zum Braten. Da kann man Apfelmus dazu essen, Zucker, Vanillinzucker oder Zucker & Zimt drauf streuen. Auch ganz lecker!

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